A Pálffy söröző
1987. augusztus 29-én nyílt meg a Pálffy söröző Győrött, a Széchenyi tér 1. sz. alatti, az 1600-as évek elején épült ún. Király-házban.
1982-ben kezdték meg a Széchenyi téri műemlékházak felújítását melyeknél, országosan is egyedülálló példa, hogy a valósághű rekonstrukció érdekében a Tanácsi Tervező Vállalat művészettörténészt alkalmazott.
A Széchenyi tér 1. sz. ház története
1987 nyarára elkészült a ház teljes rekonstrukciója és a Halboltból > Pálffy söröző lett.
A Kisalföld napilap 1987. 08. 29-i száma így írt:
„Színvonalas vendéglátás
Pálffy söröző Győrött
Hazai tájakon és külföldön járva sokszor irigyelhette a Győrből érkező, hogy más városok történelmi városrészeinek ódon hangulatú házaiban sörözők, illetve borpincék csalogatják a műemlékek látogatásában megfáradt vándort. Az utóbbi időben Győr belvárosában is több hangulatos, színvonalas vendéglátóhely létesült, mindenekelőtt a Szürkebarát borozóra, Széchenyi téri Apostol étteremre gondolunk.
A Nyugatmagyarországi Vendéglátó Vállalat által tegnap a Széchenyi tér 1. szám alatti műemléképületben megnyitott söröző remélhetően újabb kedves színfoltja lesz Győr belvárosának. A ház valószínűleg már 1617-ben állt, és csaknem kétszáz évig a Király család birtokában volt, majd
a XVIII. században építették át, kialakítva a mai szép barokk homlokzatát.
A söröző kétszintes. Földszintjén sörbár, a pincében pedig hangulatos boxos igazi pincesöröző létesült. Az előbbiben 30, az utóbbiban pedig 60 személyt tudnak kényelmesen kiszolgálni.
A söröző terveit a Győr Sopron Megyei Tanács Tervező Vállalatának kiváló építésze, Dercsényi Pál készítette, a belső terveket pedig Vági Ervin. A kivitelézőmunkák a veszprémi Dózsa Termelőszövetkezet Technoszer főágazata győri építésvezetőségét dicsérik.
A sörözőben kizárólag csapolt sör kapható. Jelenleg a Kőbányai Sörgyár Korona márkájú sörét mérik, azonban tárgyalnak a Tuborg sör csapolásáról — mondta az üzlet vezetője: Mátis Aranka. A söröző nevét Pálffy Miklósról, a kiváló hadvezérről kapta, aki 1598. március 28-án felszabadította Győrt a négyéves török uralom alól. A Pálffy sörözőt tegnap Nagy Miklós, a vállalat igazgatója, dr. Sántha Imre, a megyei tanács elnökhelyettese jelenlétében adta át rendeltetésének.” (Imre Béla)
