A MÁRKA étterem

1976. április 23-án nyílt meg Győrött, a Bajcsy-Zsilinszky Endre u. 30-32. sz alatt a MÁRKA önkiszolgáló étterem.

Az Aradi Vértanúk útja és Bajcsy Zsilinszky utca sarkán egy 19. századi romantikus stílusú ház állott melyet 1970-ben elbontottak.

Az elbontott ház helyére Lang János tervei (GYŐRITERV) alapján egy vegyes rendeltetésű épületet emeltek.

„A vegyes rendeltetésű épületben elhelyezésre kerül:

15 db. kétszobás lakás,

6 db. kétszintes műteremlakás,

1500 adagos konyhaüzem,

280 fős önkiszolgáló étterem, csemegebolt,

a KPM Autóközlekedési Tanintézete

és a Vetőmag-felügyelőség irodaháza. „

(forrás: GYŐRITERV publikációs kiadvány, 1965)

1974-ben megkezdődött az építkezés.

A Kisalföld napilap 1976. április 24-i száma így írt a MÁRKA étterem megnyitásáról:

„Péntek délelőtt dr. Finta Ferenc, a Győr megyei város Tanácsa általános elnökhelyettese ünnepélyesen átadta Nagy Miklósnak,  a Nyugat-magyarországi Vendéglátó Vállalat igazgatójának az Aradi vértanúk útján épült MÁRKA nevű új önkiszolgáló és hagyományos éttermet, bisztrót és fagylaltozót. A 2200 négyzetméteres, húsz millió forintba került sokféle szolgáltatást nyújtó vendéglátóhely építéséhez hatmillió forintot a Belkereskedelmi Minisztérium adott állami támogatásként, egymillió forintot a vállalat költött rá saját fejlesztési alapjából, a többit a városi tanács adta. Az ízléses és korszerű belső berendezések ötmillióba kerültek a vállalatnak.

Az éttermet Lang János tervezte és a Győr megyei Állami Építőipari Vállalat dolgozói készítették.

Kétezer adag ételt lehet konyháján naponta elkészíteni, egyszerre 200 vendég ebédelhet az önkiszolgáló étteremben. Az első nap huszonhétféle ételt láttunk az étlapon, viszonylag nagyon olcsó árakért. Az étterem gazdái az ünnepélyes megnyitón azt ígérték, egy hónap múlva is olyan választék lesz mint nyitáskor.

Az étterem átadásával bezárták a volt Kármelita-rendházi konyhát”

Kapcsolódó bejegyzés ITT